怎么做虾仁炒牛奶好吃？学做虾仁炒牛奶需要哪些食材？为您提供虾仁炒牛奶的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾仁炒牛奶 。
Q感、滑嫩、香气四溢的虾仁炒牛奶
虾仁炒牛奶的主料：鸡蛋(3枚)盐(2/3茶匙)料酒(1茶匙)豆粉(1/3茶匙)葱(2根)虾仁炒牛奶的调料：纯牛奶(200ml)豌豆粉丝(30克)胡椒粉(1/3茶匙)虾仁(150克)做虾仁炒牛奶所需厨具：炒锅
虾仁炒牛奶的做法图解步骤
1.鸡蛋3枚；
2.取其蛋清 。
3.纯牛奶一盒；
4.倒入大碗 。
5.将蛋清倒入盛牛奶的大碗里 ， 加少许盐用手持铰拌器充分拌匀 。
【虾仁炒牛奶的做法（家常菜）】
6.豌豆粉丝一支；
7.在热油炸泡 ， 捞出沥油后放入盘子 。
8.少油、小火 ， 倒入拌有料酒、胡椒粉、盐加豆粉的虾仁划熟捞出 。
9.中火 ， 倒入牛奶蛋汁 ， 汁沸后改小火 ， 用铲不停划动；
10.待汁成豆腐脑状倒入虾仁 ， 翻转均匀倒在粉丝上 ， 洒葱颗即可 。
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