文章图片
文章图片
俗语说：“人生不过9吨饭 ， 谁先吃完谁先走” ， 意思就是每个人一生当中吃的食物是有定数的 ， 吃的越多就会越先接近死亡 。 而今这样的论调甚至得到了科学实验证实 ， 证明有意识的减少食物摄取 ， 确实会让身体更不易变老 ， 保持年轻 。 “少食”或许会成为人类通往百岁道路上的照明火把 。
美卫生研究院：挨饿体内细胞自己吃自己 ， 或让你多活28%
“少食”的科学定义为热量限制 ， 界定为限制热量摄入到自由进食时的50%~70% ， 通俗来说就是吃5到7分饱 。 医学文献上关于“少食延寿”的研究很多 ， 较为著名的是美国卫生研究院在《cell》上发表的一项实验 ， 证实了：热量限制和断食时间是促进人体年轻化的关键所在 。
该实验由Rafael de Cabo博士团队完成 ， 将292只啮齿动物分成3组 ， 分别进行热量控制 ， 其中A组不做限制、B组一天允许吃一顿、C一天一顿同时只吃7分饱 ， 最后实验样本生存期健康记录显示 ， 进食量越少的组在健康程度方面得分表现越好 。
将此项动物实验与人体进行对标 ， B组进食机制相当于人体断食24小时 ， 实验体在体重减低的同时身体多项指标稳中向好 ， 生存期拉长11% ， “7分饱”实验对照组将近是它的3倍 ， 生存期拉长28% ， 且质量更高 。
“少食”背后机制被揭开 。 原来 ， 当人体开始感知到饥饿却没有发生进食行为时 ， 体内细胞会启动“自噬”模式 ， 开始自己吃自己 ， 将内部已经受损 ， 或失去功能的废旧老细胞自我消化掉 ， 这种清退老旧细胞的结果就是身体开始维持年轻状态 。人体内源物与少吃并列为“最有用的7大抗老方法”
科学性论证使抗老人群的认可随之而来 。 此前 ， 50岁男星古某乐出席活动时表示：我一天24小时只吃一顿饭 ， 吃饭时间在晚上六点 ， 不会大吃大喝 ， 平时拍戏只喝水 ， 这样的习惯已经坚持了10多年 。
【吃的越少，寿命越长？《cell》：一天一顿最好，或让你多活28%】
古天乐被众多粉丝称为不老男神 ， 颜值似乎几十年如一日 ， 令人折服 。 哈佛大医学院教授辛克莱对此也情有独钟 ， 为了研究抗老 ， 自己充当实验体 ， 两年间定量摄入细胞代谢成分辅酶i前体（派络维pro关键成分）的同时搭配间歇禁食 ， “年轻了18.5岁” ， 在《波士顿杂志》访问中 ， 辛克莱教授说道 。
其实人体内存在多个关键性年老因素 ， 之所以哈佛教授会在热量限制时 ， 还坚持摄入派络维pro关键成分就是因为：作为众多细胞代谢关键成分辅酶前体以参与体内细胞DNA复制活动闻名 。
而这一关键要素的演化和分子活动预示着新陈代谢减慢 ， 氧化应激下降 ， 作用于人体抗老和维持多项生理功能 。 但其实派络维pro类关键成分属于人体内内源性物质 ， 日常生活中的蔬菜水果中也少量含有 ， 只是含量甚微 ， 不足以被吸收 。
辛克莱也因此被称为“抗老教父” ， 带领全家一起进行派络维pro类物质补充 ， 其中80岁父亲在不进行热量限制只坚持摄入补剂的背景下 ， 经常参加漂流、登山等极限运动 ， 老人表示：“身边人老的老死的死 ， 就我还活着” 。
2019年《Nature》期刊研究员根据过去几百年来人类所有成果进行筛选 ， 以安全性、研究详实度、内在机制合理性为标准 ， 将辅酶i前体与少吃并列为“最有用的7大抗老方法” 。
当挨饿时 ， 优胜劣汰模式会让年轻有力细胞继续保持活力 ， 吸收多数能量、刺激新细胞产生 ， 那通过减去热量可增加多少年寿命呢？目前仍没有研究给出答案 。
马斯克：未来20年 ， 我们将活到120岁
或许关于少吃一些能健康长寿的结论老祖宗们早就知道了 。
中国传统文化中还有很多关于少食的谚语 ， 如“若要身体安 ， 三分饥和寒”、“每餐留一口 ， 活到九十九”等等 。 不过 ， 也不必过度神化此类说法 ， 少食虽可延寿 ， 也要建立在良好身体基础之上 ， 且只有长此以往才能达到效果 ， 日常生活不便如此 。
或许便捷高效的方式会更受青睐 ， 李嘉诚就因为直接服用辅酶i相关试剂 ， 直言年轻20岁 ， 另一潘某屹也在服用一种被称作“青春因子”类物质的派络维pro来实现年轻有力 。 加之近年人们生活水平迅速提升 ， 年轻、慢老几乎成为每个人的诉求点 。
推荐阅读
- ?太空技术如何改变我们的生活
- 为何谈起古埃及金字塔，总会与外星人“扯”上关联
- 《cell》最新研究揭示肠道细菌如何影响大脑发育
- cell 少吃点！《Cell》发文：太饿细胞会自己吃自己，一天吃1顿多活28%
- car-t ??《Cell》最新！攻进实体瘤！CAR-T疗法新帮手，不仅提高疗效还能使治疗效果更长久