怎么做肉丝炒蒜苔好吃？学做肉丝炒蒜苔需要哪些食材？为您提供肉丝炒蒜苔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉丝炒蒜苔 。
工艺：炒，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做肉丝炒蒜苔所需食材：主料：蒜苔 250克，猪瘦肉 100克
辅料：姜 适量，酱油 5克，醋 10克，油 10克，盐 10克，鸡精5克
教您肉丝炒蒜苔的家常做法，肉丝炒蒜苔怎么做好吃1.先将蒜苔去除头尾洗净，放入开水中烫一下，然后迅速过凉水 。
2.这样可以很容易的从中间撕成两半，这样就可以很好的入味哦 。
3.起锅烧油，油热放入猪肉丝和姜丝煸炒 。
4.炒至肉丝变色放入酱油和醋（醋可以稍微多一些）炒匀 。
5.放入蒜苔大火炒三十秒 。
【肉丝炒蒜苔的做法（私家菜）】
6.最后放入盐，鸡精调味即可出锅 。
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