怎么做简单易学的美味红烧猪蹄好吃？学做简单易学的美味红烧猪蹄需要哪些食材？为您提供简单易学的美味红烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味简单易学的美味红烧猪蹄 。
工艺：烧，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<60分钟
做简单易学的美味红烧猪蹄所需食材：主料：黄豆一把
辅料：八角4个，桂皮2小段，葱姜少许，冰糖30克，香叶少许
教您简单易学的美味红烧猪蹄的家常做法，简单易学的美味红烧猪蹄怎么做好吃1.准备所需要的食材，猪蹄清洗干净，烧去猪毛，用刀剁成小块一把黄豆提前泡发大
2.猪蹄切好后冷水下锅，大火煮开，加2勺料酒去腥
3.煮到猪蹄变色，撇去浮沫
4.捞出，冲洗干净，控干水分
5.锅烧热，下入适量玉米油，倒入30克冰糖
6.小火熬化，炒至枣红色
7.下入沥干水份的猪蹄，翻炒均匀
8.加入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香
9.加生抽3勺
10.再加入料酒一勺半
11.加入1勺老抽
12.最后加入一勺蚝油
13.加热水没过猪蹄，我加了7碗水
14.大火煮开，加入泡好的黄豆
15.中小火慢焖约45分钟，用筷子扎一下是否可以轻松扎入
16.加入食盐2克，大火收汁，勤翻动，出锅开吃
简单易学的美味红烧猪蹄烹饪技巧：【简单易学的美味红烧猪蹄的做法（私家菜）】炖煮猪蹄的一定要小火慢炖
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