怎么做芹菜炒杏鲍菇好吃？学做芹菜炒杏鲍菇需要哪些食材？为您提供芹菜炒杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹菜炒杏鲍菇 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做芹菜炒杏鲍菇所需食材：主料：芹菜1棵，杏鲍菇1个
辅料：色拉油适量，盐适量，大蒜适量，蚝油少许，胡萝卜半个
教您芹菜炒杏鲍菇的家常做法，芹菜炒杏鲍菇怎么做好吃1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块 。鲜嫩的芹菜叶也不要扔掉，用来腌制小咸菜特别好吃 。
2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味：添加 。
3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟 。
4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒 。
5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，整个操作过程一点油烟也没有，抽油烟机都下岗了 。
6.出锅装盘，3分钟一道菜，炒出来的菜特别脆爽，无需很多调味料，特别清淡可口，做法简单到不能再简单了，好吃到不能在好吃啦！
芹菜炒杏鲍菇烹饪技巧：【芹菜炒杏鲍菇的做法（私家菜）】蚝油只需要少许提味，别加多了，否则颜色不好看，好没有食欲 。其他调味料可以根据自己喜好的口味：添加，只加盐少许蚝油特别清淡爽口 。
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