烤箱烤鸡腿的做法(家常菜)

怎么做烤箱烤鸡腿好吃?学做烤箱烤鸡腿需要哪些食材?拍照的小能猫老师为您提供烤箱烤鸡腿的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的烤箱烤鸡腿 。
自从入夏以来,
厨房变得越来越像人间炼狱,
一想到点燃煤气灶,
火苗蹿升热气蒸腾的画面,
坐在电脑前的我都差点出一身汗 。
我每天都要喝咖啡,
所以每天必须都要烧水 。
仅仅是这么一个小动作,
都演变成了一场战斗:
开门,冲进去,迅速接水,打开水壶电源,冲出门,关门 。
整个动作不超过一分钟 。
站在门口大呼一口气,
啊,活着真好 。
不对,凉快真好 。

所以今天,就分享一道不用开火的夏日美食,
把一切,都交给烤箱吧~
【烤箱烤鸡腿的做法(家常菜)】 ...
【百里香烤鸡腿】
厨娘:莫莫莉
(我的一位又美又有手艺的闺蜜)
1.准备好上图的材料,鸡腿,小番茄,土豆,新鲜的柠檬 。调料包含:百里香,胡椒,盐,大蒜 。用量自己依据自己的喜好,图上是三个鸡腿的用量可供参考 。
2,鸡腿用刀狠狠的划几下,划到骨头为止 。番茄土豆切小块 。
3,撒入百里香碎,盐,胡椒颗粒,百里香如果有新鲜的更好,没有就用干的替代 。
4,给鸡腿来个橄榄油浴,别倒太多,鸡皮本身有足够的油脂,倒入橄榄油是为了更好的腌制入味 。
5,按摩鸡腿,按摩,按摩,按摩,这个步骤应该是鸡腿本人最喜欢的步骤 。
6.在烤盘中依次放入切好的土豆,小番茄,鸡腿,大蒜,最后敷上柠檬片儿 。土豆和小番茄可以切小点,烤制后更好吃 。放入烤箱,240度,40分钟 。
小TIP:柠檬片可以在烤制20分钟的时候取出,避免烤的太黑 。
此时,逃离厨房,猛灌一口冰可乐,打着冰凉的嗝儿放空一会 。40分钟呢,足够看一集喜欢的日剧 。
◇◆◇◆◇
40分钟后,伴随着“叮”~的一声,鸡腿出炉 。

外皮焦脆,内里绵软,用叉子豁开一个大口,肉的汁水喷薄而出 。说话已经含糊不清,因为嘴里塞满了鸡肉 。
告诉你个小秘密,鸡腿下面的土豆、小番茄都已经变得软烂无比,浸满鸡肉香,绝对不要放过 。还有,那看似不起眼的大蒜,在此刻带来的惊喜,绝对可以让你像日剧女主那样不顾形象的大呼“哦一西~(好吃)”了呢 。

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