怎么做豇豆炒肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗豇豆炒肉 。
长这么大，吃过最好吃的豇豆就是我麻麻做的 。这个做法也是她教我的，虽然我做出来少了点她的味道，还是想分享给大家，因为已经够好吃啦！╭(°A°`)╮
做豇豆炒肉需要什么材料豇豆适量，肉片适量，料酒少许，淀粉1勺，蒜末适量，老抽小半勺，油2汤匙，小米辣2个，生抽1勺，盐适量，鸡精适量
豇豆炒肉怎么做好吃又简单
做法分解1：豇豆用盐水泡一会，洗净摘掉两端，摘的时候顺便检查一下有没有虫眼之类的 。切成小段备用 。这个时候加入蒜粒，一勺料酒，一勺淀粉，小半勺老抽，把肉腌制一下 。最后可以再加点油以免肉粘锅 。
做法分解2：豇豆倒入锅中，加入没过豇豆一半的水，加盐加点油搅拌均匀，盖上锅盖 。水开中火煮6.7分钟的样子，没经验的可以拿锅铲戳一下，能戳动就可以了 。期间要多翻动几下哦 。ps:加油加盐是为了煮出来颜色更好看 。
做法分解3：水分煮的差不多就可以揭去锅盖，开大火，把表面的水分收干 。
【豇豆炒肉的做法（增肥食谱）】做法分解4：炒干水分盛出备用 。
做法分解5：锅中加适量的油，油热倒入肉片划散，再加入小米辣圈炒出香味 。
做法分解6：肉炒至变色加入豇豆，多翻炒一会 。
做法分解7：炒的差不多了就可以调味啦，加入一勺生抽，适量的盐、鸡精拌匀就可以出锅啦 。
做法分解8：是不是很有食欲的样子，娃说这个绿色好漂亮╭(°A°`)╮
豇豆炒肉的做法窍门我们这边最近能买到的豇豆还很细，如果老点，大点的品种要延长煮的时间哦 。豇豆和四季豆一样一定一定要煮熟哦 。。
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