怎么做蛋黄小饼干好吃？需要哪些食材？小编为您提供蛋黄小饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄小饼干 。
各种微量元素也一样集中在蛋黄中 。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱 。所以，婴儿的第一种辅食，往往就是鸡蛋黄 。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益 。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
做蛋黄小饼干所需食材：蛋黄3个，低筋面粉80克，糖粉40克，黑芝麻15克，玉米油15克，蛋黄小饼干的做法步骤：
步骤1：蛋黄加玉米油抽打均匀 。
步骤2：加入糖粉，抽打糖粉溶化 。
步骤3：加入低筋面粉，拌均匀 。
步骤4：加熟黑芝麻，拌匀 。
步骤5：装入裱花袋，挤入垫好油纸的烤盘 。
步骤6：送入预热好的烤箱中，上下过180度烤13分钟
步骤7：美味的蛋黄小饼完成 。
温馨提示：【蛋黄小饼干的做法（青少年食谱）】温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间 。
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