怎么做醋溜白菜片好吃？需要哪些食材？小编为您提供醋溜白菜片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味醋溜白菜片 。
这道菜是北方常见的菜肴，酸爽可口，营养丰富 。
做醋溜白菜片所需食材：白菜帮适量，胡萝卜半根，木耳几朵，葱姜片适量，陈醋2匙，糖1匙，生抽1匙，盐适量，胡椒粉少许，淀粉适量
醋溜白菜片的做法步骤：
步骤1：白菜帮用刀拍松，左手摁住白菜帮，右手拿刀斜着片白菜帮，片成白菜片 。
【醋溜白菜片的做法（青少年食谱）】步骤2：胡萝卜切菱形片，木耳泡好，洗净备用 。
步骤3：锅中水烧开后，分别下入白菜片、胡萝卜、木耳焯一下，时间要短，保持口感 。
步骤4：葱姜切片 。
步骤5：把配料表中调料加入小碗中，调成芡汁 。
步骤6：锅中油热后，下入葱姜爆香 。
步骤7：加白菜片、胡萝卜、木耳翻炒，加芡汁翻炒均匀 。
步骤8：酸爽可口 。
温馨提示：几种食材焯时，时间要短，保持脆爽口感 。
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