本食谱来自LoveUsum老师分享的可乐鸡扒的做法，所属分类：肉类、禽类、电饼铛食谱、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做可乐鸡扒好吃？学做可乐鸡扒需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的可乐鸡扒 。
我将可乐煮浓缩后，变成了酱汁，咸味的香煎鸡腿带着甜甜的可乐酱汁，有别于普通的鸡腿，做法简单，尝试一下 。
做可乐鸡扒所需食材：主料：鸡腿4个，可乐350ml，盐少许，黑胡椒粉适量
可乐鸡扒的做法步骤：1. 鸡腿去骨
2. 鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加
3. 250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩
4. 锅里不用加油，有皮那面接触锅面，中火慢煎，油会慢慢渗出，边煎边移动鸡扒，但不要反面
5. 鸡皮煎至金黄色后反面煎
6. 两面都要煎成金黄色
7. 然后加入100克可乐，盖盖
8. 可乐蒸发后，把鸡腿稍煎后上碟晾凉，然后切成条状
9. 此时可乐已蒸发不少，加少许盐，煮至可乐变稠成汁，稍后淋于鸡扒上
10. 成品
11. 成品
12. 成品
温馨提示：
鸡腿买回来用适量盐先腌制1-2天，肉质会更嫩滑 。
【可乐鸡扒的做法（家常菜）】
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