怎么做红烧牛肉配杂菜简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗红烧牛肉配杂菜 。
做红烧牛肉配杂菜需要什么材料牛肉300克，香菇少量，木耳少量，山药少量，洋葱适量，豆瓣酱1勺，桂皮1块，花椒少量，红辣椒皮少量，大葱适量，大蒜适量，料酒适量，蚝油适量，白糖适量
红烧牛肉配杂菜怎么做好吃又简单
【红烧牛肉配杂菜的做法（增肥食谱）】做法分解1：冷水泡牛肉去除血水
做法分解2：冷水下锅煮牛肉加料酒去除腥味煮开后撇去血沫，汤肉分离，原汤留下备用
做法分解3：起锅热油，倒入准备好的大蒜，花椒，桂皮，大葱，红辣椒皮，豆瓣酱将调料炒香
做法分解4：倒入洗净后的牛肉，猛火干煸5分钟左右，倒入洋葱翻炒，加入糖，蚝油翻炒
做法分解5：将剩余配菜倒入锅中翻炒，倒入原汤莫过菜开大火煮开2分钟，小火准备炖煮20分钟起锅装盘
红烧牛肉配杂菜的做法窍门。
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