怎么做花生酥中式甜品好吃?需要哪些食材?小编为您提供花生酥中式甜品的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生酥中式甜品 。
花生小小酥只需5种食材 , 制作步骤也十分简单 , 简单到只需将食材混合 , 一口一个 , 但是格外香、松、酥 。花生又名长寿果 , 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老 。
做花生酥中式甜品所需食材:黄油60g , 糖粉40g , 低粉90g , 花生仁60g , 鸡蛋1个 , 花生酥中式甜品的做法步骤:
步骤1:取60g黄油 , 加入40g糖粉、1g盐 , 先略微搅拌一下 , 防止在后面打发的过程中糖粉扬起
步骤2:用打蛋器搅拌黄油至打发的状态 , 打发好的黄油颜色泛白 , 体积略微膨胀 , 状态松软 , 因为我的分量较少 , 所以手动就能打发了
步骤3:加入过筛的低筋面粉 , 将面团翻拌均匀
步骤4:事先将花生仁炒熟 , 去皮 , 碾碎 , 保留些颗粒口感更好 , 将花生碎放入面团中稍加拌匀
步骤5:将面团依次揉成约15g的小圆球 , 略微压扁
步骤6:表面刷一层蛋黄液 , 送入烤箱中层 , 175度25分钟 , 烤制表面金黄即可
【花生酥中式甜品的做法(青少年食谱)】步骤7:成品图1 , 果仁藏其中 , 满口香
步骤8:成品图2 , 是老少皆宜的健康点心
步骤9:成品图3
温馨提示:这款中式点心做法简单到只需一个打蛋盆 , 将材料混合即可 , 食材也是平价的 , 但长寿果花生却无人不爱 , 老人小孩都爱吃 。
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