千层肉饼的做法(家常菜)

本食谱来自【格蓝蓝】老师分享的千层肉饼的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做千层肉饼好吃?学做千层肉饼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的千层肉饼 。
千层肉饼,百吃不腻,好次到停不下来 。
做千层肉饼所需食材:主料:猪肉300克,面粉500克,大葱1棵
辅料:植物油适量,干面粉1杯,盐1,5勺,十三香1勺,温热水适量
千层肉饼的做法步骤:1. 猪肉切块,大葱切段(猪肉提前去皮,洗干净,大葱洗净)
2. 一同放入破壁机打成肉馅 。
3. 搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用 。
4. 准备面粉,慢慢倒入热水,用筷子不断的搅拌,到这种程度即可 。面要比平时烙饼的面软一些才好吃 。
5. 和成面团 。
6. 因为面比较软,所以多撒一些干面粉,防粘 。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子 。
7. 取其中一个面剂子,擀成饼状 。
8. 铺上四分之三的肉馅,用刀在肉馅的旁边把面皮划断 。
9. 将面皮叠起来
10. 每一层都叠起来
11. 最后叠成三角形 。
12. 擀成饼状 。
13. 平底锅里倒入适量的油,中小火烧热,放入饼 。
14. 烙至两面金黄即可、
15. 烙好的饼切一下 。
16. 可以开吃了 。
17. 香喷喷的 。
18.
分享的食谱——《怎么做千层肉饼好吃》以后,你学会了千层肉饼最正宗的做法吗?

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