怎么做快手mini牛肉汉堡好吃？需要哪些食材？小编为您提供快手mini牛肉汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手mini牛肉汉堡 。
做快手mini牛肉汉堡所需食材：【面皮】，高筋面粉170g，低粉30g，奶粉8g，全蛋液20g，牛奶50g，水52g，盐3g，白砂糖20g，酵母3g，黄油20g，【内馅】，宝宝牛排2块，快手mini牛肉汉堡的做法步骤：
步骤1：除黄油外放入搅拌桶中
步骤2：揉至扩展阶段
步骤3：加入黄油揉出手套膜
【快手mini牛肉汉堡的做法（青少年食谱）】
步骤4：温度28度，盖上保鲜膜醒发30分钟
步骤5：醒好后的面团分成同等大小的剂子揉圆，进行二次醒发30度40分钟，发酵至2倍大
步骤6：发酵好的面团涂上一层牛奶
步骤7：沾上黑芝麻
步骤8：烤箱预热175度25分钟，要根据自己的烤箱看上色情况噢
步骤9：锅烧热，倒入油，将牛排放入锅内煎熟，切成小块搭配上生菜，沙拉酱即可
步骤10：小小一个，小朋友拿在手里正好～很棒呦！
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