怎么做炖蛋好吃？学做炖蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炖蛋 。
【炖蛋的做法（家常菜）】本食谱来自【Mangolkt】老师分享的炖蛋的做法 ， 所属分类：蛋类 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
很多人问我 ， 点解A哥皮肤甘靓 ， 全靠我的独门炖蛋配方 ， A哥在我肚里的时候 ， 天天不缺 ， [偷笑] ， 我们俩的皮肤 ， 完全不用PS都见得人[呲牙][坏笑][偷笑]
做炖蛋所需食材：主料：鸡蛋4个 ， 炼奶1罐 ， 水4碗
炖蛋的做法步骤：1. 准备材料 ， 如图
2. 鸡蛋搅拌均匀
3. 将四碗水与炼奶搅拌均匀 ， 每碗水是碗的三分之二 ， 炼奶的量视乎个人喜欢的甜度 ， 一般我放三小勺
4. 将蛋液与奶混合
5. 隔水炖13分钟
6. 大功告成
7. 比豆腐花还滑的炖蛋哟
温馨提示：隔水蒸蛋时 ， 2分钟时掀高盖子一次 ， 那炖蛋就会滑滑的咯
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