怎么做培根豆芽炒面好吃?学做培根豆芽炒面需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的培根豆芽炒面 。
本食谱来自【香儿厨房】老师分享的培根豆芽炒面的做法,所属分类:主食、面条、午餐,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级) 。
炒面千变万化,可以加入一些蔬菜和肉类一起中和营养增加口感,这道面用了筋道的意面,加入了培根提鲜香味和蔬菜一起使得面条整体口感爽滑,味道鲜美 。
做培根豆芽炒面所需食材:主料:意面200g,培根2片,绿豆芽150g,青椒一个
辅料:油30毫升,生抽2汤匙,老抽一茶匙,辣椒油一汤匙
培根豆芽炒面的做法步骤:【培根豆芽炒面的做法(家常菜)】1. 准备面条
2. 培根切小片,豆芽摘选干净,青椒洗净后切丝
3. 锅内水开后下入面条煮熟后捞起
4. 倒入少许橄榄油拌匀,以免黏连
5. 锅内倒入清水大火烧开后下入豆芽和青椒丝焯水后捞起过凉水
6. 不粘锅倒入油,温油下入培根爆出香味
7. 加入面条煸炒均匀后加生抽和老抽炒出香味
8. 加入焯水好的豆芽青椒丝翻炒均匀
9. 再加入辣椒油翻炒均匀后熄火出锅(不吃辣的就不要加)
温馨提示:1.不用意面可以选择有筋道的水面,面条要偏粗一点的 。2.先把豆芽和青椒焯水一下最后加入能保持食材脆嫩的口感
大家在烹饪培根豆芽炒面的时候,有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程) 。
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