怎么做丝瓜蛋汤（宝宝最爱）好吃？学做丝瓜蛋汤（宝宝最爱）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的丝瓜蛋汤（宝宝最爱） 。
本食谱来自【子言厨房】老师分享的丝瓜蛋汤（宝宝最爱）的做法，所属分类：午餐、一家三口，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
丝瓜的药用价值最高，全身都可入药 。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用 。
做丝瓜蛋汤（宝宝最爱）所需食材：主料：丝瓜1根，鸡蛋2个，姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，芝麻香油适量
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）的做法步骤：1. 备好丝瓜，姜，鸡蛋、葱 。
2. 丝瓜切长条，葱切花，姜切末 。
3. 将两个鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀 。
4. 油下锅，油冒青烟时，放入丝瓜，速度翻炒 。
5. 丝瓜变软之后，放入适量清汤，盐、大火煮开 。
6. 汤开之后，盐锅绕圈倒入鸡蛋液（鸡蛋液倒下之后，不要急于去翻动，水再次翻滚时，再用锅铲翻动均匀，要不鸡蛋会完全碎在汤里）
7. 大火煮开汤，30秒后撒入葱花，姜末、鸡精、滴几滴芝麻香油拌匀，起锅装盘即可 。
8. 鸡蛋不要久煮，时间久了，蛋将不嫩啦，没有了口感 。
9. 完成?
【丝瓜蛋汤（宝宝最爱）的做法（家常菜）】大家在烹饪丝瓜蛋汤（宝宝最爱）的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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