本食谱来自【蘑菇朶朶】老师分享的素炒白萝卜丝的做法，午餐、川菜；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做素炒白萝卜丝好吃？学做素炒白萝卜丝需要哪些食材？为您提供素炒白萝卜丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒白萝卜丝 。
这道菜没有很特别的故事，就喜欢吃起来脆脆的、甜甜的口感 。
做素炒白萝卜丝所需食材：难度：切墩(初级)主料：白萝卜500g，红椒30g，生姜少许（个人口味），葱少许（依据个人喜好）
辅料：盐个人口味而定，耗油少许（个人口味决定），生抽少许（个人口味决定），白糖少许（提味用）
素炒白萝卜丝的做法步骤：【素炒白萝卜丝的做法（家常菜）】1. 准备好食材 。
2. 把葱段和辣椒丝下油锅爆香，盛出备用 。
3. 将生姜和白萝卜丝放入油锅爆炒，大约五分钟样子，根据个人口味放入耗油、盐 。
4. 翻炒白萝卜丝后再倒入之前盛出的葱段和辣椒丝、姜丝 。最后加少许白糖提味、加少许生抽提色 。
5. 香香、脆脆、甜甜的菜菜出锅，装盘啦！
温馨提示：白萝卜切丝后，不要在过水了，要不然萝卜本身的甜味就洗掉了，炒出来的菜就不好吃啦 。火候自己把握哟！
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