每天都吃鸡蛋羹好么
【每天都吃鸡蛋羹好么】天天早上吃蒸鸡蛋是个好习惯 , 但不能吃多 , 医学推荐 , 每天吃鸡蛋数量不要超过2个 。
鸡蛋是一种营养丰富的食品 , 一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达百分之九十八以上 。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高 , B族维生素也很丰富 , 还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素 , 是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品 。鸡蛋虽好 , 但在吃的数量上还应讲究科学 , 吃得太多 , 反而会给身体带来一些不良影响 。首先 , 鸡蛋中含有大量胆固醇 , 吃鸡蛋过多 , 会使胆固醇的摄入量大大增加 , 造成血胆固醇含量过高 , 引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生;其次 , 多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖;多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡 , 从而影响健康等 。
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