懒人做吐司的做法(青少年食谱)

怎么做懒人做吐司简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗懒人做吐司 。
超简单的吐司教程,用了冷藏发酵法,省时又方便
做懒人做吐司需要什么材料高筋面粉300克,玉米油30克,鸡蛋1个,糖45克,酵母4克,温水140克,奶粉40克
懒人做吐司怎么做好吃又简单
做法分解1:1.将所有材料放在一起揉成面团,大概20分钟,有粗手套膜状就可以,不需要揉成薄薄的手套 。(温水可根据面粉吸水情况适当调节)2.将面团表面涂抹一点玉米油,盖上保鲜膜放冰箱冷藏12个小时以上拿出,放常温回温半小时 。
做法分解2:3.排气后将面团分成三份,擀成长舌状卷起醒15分钟 。醒好的面团再次擀成长舌状卷起,放进吐司盒二次发酵(旁边可以放碗热水增加湿度) 。
做法分解3:4.吐司盒发酵到8分满时就可以烤了,上下火175度,烤35分钟(根据自家的烤箱脾气适当的调节温度)
做法分解4:金黄色的吐司,非常漂亮 。
懒人做吐司的做法窍门【懒人做吐司的做法(青少年食谱)】用的是冷藏发酵法,简单省事(如果不够拉丝,放冰箱前用擀面杖敲打面团,每一处打个十来下,三,四次,拉丝效果非常好)。

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