哪种海参营养价值高
【哪种海参营养价值高】刺参的滋补价值有相应的科学数据支持 ， 如蛋白质、粘多糖、皂苷、DHA、EPA等关键指标都优于其它海参 。
海参遍布全球海域 ， 种类也千差万别 ， 只要是海参 ， 就有丰富的营养价值 ， 滋补作用都是不相同 ， 我国南北海域都出产海参 ， 但南北所处 ， 品类不同 。国内海参产地越往南 ， 海参种类越多 ， 越往北 ， 品质越好！ 海参属于棘皮动物 ， 种类甚多 ， 在众多海参品种中 ， 刺参为上品！威海刺参是海参的一种 ， 同时也是国内20余种可食用海参中品质最佳的 。威海刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一 。在海参家族中 ， 品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参 。
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