本食谱来自【叶子的美味人生】老师分享的漂亮又好吃的玫瑰花馒头的做法，主食、馒头；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做漂亮又好吃的玫瑰花馒头好吃？学做漂亮又好吃的玫瑰花馒头需要哪些食材？为您提供漂亮又好吃的玫瑰花馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味漂亮又好吃的玫瑰花馒头 。
馒头相信大家很多人都喜欢吃吧！但是馒头一般都是做成圆形或者方形的刀切馒头，吃多了见多了不免会乏味，特别是对于小朋友来说，单一又没有内馅的馒头当然也不是很有兴趣吃 。不过，对于热爱新鲜事物的小朋友来说，有时候把食物换一个造型，或者换一种颜色，马上就会引起小朋友的极大兴趣 。今天这款馒头我就是把朴实的馒头做成了漂亮的玫瑰花造型，做好后，儿子马上就觉得很新奇，吃了好几个，连连说：“漂亮的玫瑰花真好吃！以后一定要经常做来吃！”哈哈哈哈!很多朋友想学，所以我拍了超详细的步骤图，大家好好看哦！一定要按照我说的来做哦！
做漂亮又好吃的玫瑰花馒头所需食材：主料：普通中筋面粉500g，牛奶330g
辅料：白糖40g，干酵母5g
漂亮又好吃的玫瑰花馒头的做法步骤：1. 将所有的材料混合揉成光滑的面团放入盆中，覆盖保鲜膜，室温进行基础发酵 。
2. 当发酵至两倍大时就可以了 。
3. 将发酵好的面团放在揉面垫上，进行排气，然后滚圆 。
4. 将大面团分割成15克的小面团和6克的小面团若干个，分别滚圆后表面盖上保鲜膜，进行醒发10分钟左右 。
5. 将6克的小面团分别搓成橄榄形备用 。
6. 接着将所有的小面团上分别撒上适量面粉 。
7. 接着取一个15克的小面团擀成直径8cm左右，厚度为0.5cm的圆形面片 。
【漂亮又好吃的玫瑰花馒头的做法（家常菜）】8. 依次擀好所有的15克的小面团，每6个为一组 。
9. 取6个圆形面片为一组，如图一样每个面片中间间隔2cm左右，并在下侧的面片上放入一个小的橄榄形的面团作为玫瑰花的花蕊 。
10. 取一只筷子在重叠好的面片中间压上一条痕 。
11. 从底部往上卷起 。
12. 卷好后将面片之间都捏合好 。
13. 将卷好的面团放入手的虎口处稍稍将中间捏紧变细 。
14. 捏好的面团如图状 。
15. 用刮板在捏合处切断，变成两个面团 。
16. 分别将两个面团竖起来，就是玫瑰花馒头的形状了 。
17. 将玫瑰花馒头生胚用手将玫瑰花的花瓣稍稍往外翻一点，整形就完成了 。
18. 依次做好所有的玫瑰花馒头生胚 。
19. 将做好的玫瑰花馒头生胚放在刷了油的烤盘上，室温进行二次发酵10-15分钟，然后放入预热好的蒸汽烤箱中层 。
20. 设置纯蒸模式，100度蒸15分钟，然后焖5分钟后即可取出了 。
21. 成品装盘后即可食用 。
22. 成品细节图片
温馨提示：1.每一朵玫瑰花都是6个为一组，这样出来的玫瑰花层次感最漂亮 。2.每一个面片都要擀得厚薄一致，且厚度为0.5cm，这样出来的玫瑰花比较漂亮 。3.每一个面片都要撒上适量面粉，这样面片之间不会紧紧的黏在一起，便于后期的发酵，否则就会影响发酵的效果，成品会发的不好 。4.将玫瑰花瓣稍稍往外翻一点，能利于更好的发酵，否则就会变成玫瑰花苞了 。5.玫瑰花馒头全部做好后，要室温进行二次发酵10—15分钟左右，再放入蒸箱中开始蒸制 。6.蒸好后要记得焖5分钟后再取出来，这样不会塌 。7.如果没有蒸汽烤箱，就用普通的蒸锅蒸，冷水上锅开始蒸，水开后蒸制15分钟后再焖5分钟后取出就行了 。
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