【十分钟的快手菜西葫芦炒香肠的做法（家常菜）】本食谱来自【斯佳丽】老师分享的十分钟的快手菜西葫芦炒香肠的做法，需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做十分钟的快手菜西葫芦炒香肠好吃？学做十分钟的快手菜西葫芦炒香肠需要哪些食材？为您提供十分钟的快手菜西葫芦炒香肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味十分钟的快手菜西葫芦炒香肠 。
这是我今天中午的菜带的菜---西葫芦炒香肠，不用什么技术，更为关键的是不费时间，就连准备的时间在内十分钟搞定，再配上一点粥，是不是很好的午餐呢？
做十分钟的快手菜西葫芦炒香肠所需食材：主料：西葫芦2根，小香肠2根，香菇6颗
辅料： 油，胡椒，盐，大蒜
十分钟的快手菜西葫芦炒香肠的做法步骤：1. 将西葫芦，香菇切成细长条的小块，小香肠分成两半，大蒜拍碎，红辣辣切成细长条备用；
2.锅中加入适量的油，下入大蒜瓣进去煸炒；
3. 煸炒出香味后加入香菇一起翻炒；
4. 将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒；
5.翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒；
6.翻炒至西葫芦表皮变为翠绿色，加入盐和胡椒等调味料；
7. 再继续翻炒几下后加入红辣椒；
8.翻炒均匀即可，层入盘中 。
温馨提示：这是一道小炒菜，制作起来很简单，先将所有的材料处理成大小形状相似的条状准备好，大蒜拍碎，红辣椒主要配色 。材料准备好后，先煸炒大蒜，依次下入香菇，香肠和西葫芦一起炒，由于香菇和西葫芦都含水分比较高，所有无需担心糊锅，就是厨艺不高，也可以将它炒着灰常不错的哟 。
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