在农村有哪些菜农民不愿意吃，而城市却卖得很贵很受欢迎？ _受欢迎

在农村有好些菜农民不愿意吃。而城市里价格贵而且很爱欢迎，有以下几种菜。

第一，红薯尖，我们当地农村农民一般都栽种一大块地的红薯，红薯苗长的又青又绿，嫩嫩的红薯尖，农村人直接割了喂猪，而城市红薯尖却卖的很贵，成都有些菜市场红薯叶尖卖十元一斤，远没有农村人丢了的嫩绿。

文章插图

第二，牛皮菜，牛皮菜是碱性蔬菜，农村的农民都喜欢栽一小块，牛皮菜不择土地，生长过程中没有病虫害，而且生长期长，长势好，农村人都直接采回去喂猪，但城市里既使贵，也卖的很少。因为是碱性蔬菜，深受城里人喜欢

文章插图

第三，油菜苔，农民种油菜主要是为收油菜籽，但有一些油菜栽早了，年前有部分油菜出苔了，农民直接掐了丢了，菜苔太嫩，也怕把猪吃坏了，最多喂些给鸡鸭，城里人确很喜欢，认为维生素很丰富的，而且卖的价格三五元一斤。

文章插图

农村人有土地，只要勤快的人，一年四季蔬菜种的多，种的多了，蔬菜吃不完，加之，这些蔬菜农村长期用来喂猪，所以农村人就不喜欢吃这些菜，城里恰恰这些菜卖的少，所以价格贵而且受欢迎。

其他网友观点

很高兴回答这个问题，分地区，地区不同，农民饮食习惯就不同，在重庆农村，好多野菜现在农民都不吃，是因为以前吃太多，吃怕了，像马齿苋，野葱，等等，还有秋葵，红薯尖这种自己种的，都不爱吃，

其他网友观点

我是土生土长的农村人，在二十岁之前，我对蔬菜的认知一直停留在生我养我的地方，二十岁踏入社会，才渐渐的了解了每个地方的饮食文化以及颠覆了我对蔬菜的认知……

十年前，我从安徽奔波到江苏苏州，来到陌生的城市，陌生的地方，一切都从刚开始的不适应到现在的习惯性……记忆最深刻的便是地方饮食……

在我们农村，吃的都是大家耳熟能详的家常菜，而苏州这个地方吃的却是‘’草‘’，当时在我的思维认证中，他们吃的草在我们农村来说，那就是给猪吃，猪都不吃，当时想想也挺不可思议的……

转眼十年过去了，我在苏州这个城市扎了根，慢慢的我习惯了这边的饮食，喜欢上吃这个地方的‘’草‘’ 。就比如‘’马兰头‘’，在我们安徽老家遍地都是，却无人问津。每次回老家，看到遍地的马兰头，我总是感叹的摇摇头，这要是在苏州，靠卖马兰头都可以致富了，然而一旁的亲戚朋友总是笑话说，这玩意猪都不吃的，听到他们这样说我竟无言以对，他们不知道在苏州，马兰头最贵的时候卖到十多块一斤。再有就是苏州方言‘’下菜‘’，‘’草头‘’、‘’蒲公英’’等等各种野菜，在我们农村老家也都是无人过问，但在苏州的价位以及人气都是居高不下……

【在农村有哪些菜农民不愿意吃，而城市却卖得很贵很受欢迎？】之所以差距这么大，有一部分原因是地方不同，饮食不同导致的。还有一个原因可能是城里人更注重健康以及菜本身存在的营养价值吧，毕竟现在有很多城里人吃的菜都是各种农药化肥堆积而成的，所以他们更喜欢吃天然的野生菜，不但营养价值高吃起来也更放心……