凉拌青椒怎么做的
原料：青椒2个 ， 红辣椒2根 ， 盐2匙 ， 砂糖1小匙 ， 米酒1匙 ， 姜2片 ， 白醋1小匙 ， 香油1小匙 。
制法：
1、把红辣椒洗净切丝 ， 姜洗净切末 。
2、将青椒洗净去籽 ， 切块 。
3、加入清水1500毫升于锅内煮沸 ， 放入青椒氽烫后捞起 ， 泡冷开水待凉 。
【凉拌青椒怎么做的】4、把青椒沥干放入容器内 ， 加入辣椒丝 ， 姜末 ， 盐 ， 砂糖 ， 米酒 ， 白醋 ， 香油 ， 拌匀后即可 。
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