怎么做香辣肉蟹煲好吃？学做香辣肉蟹煲需要哪些食材？为您提供香辣肉蟹煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣肉蟹煲 。
工艺：煲，难度：中级掌勺，人数：4人份，口味：香辣味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做香辣肉蟹煲所需食材：主料：大闸蟹10只，鸡爪10个，土豆一个，地瓜一个，菜花四分之一个，洋葱半个，青椒一个
辅料：郫县豆瓣酱两大勺，干辣椒6个，海鲜酱油两大勺，蚝油四大勺，五香粉一勺，大料2个，香叶适量，盐一勺，鸡精一勺
教您香辣肉蟹煲的家常做法，香辣肉蟹煲怎么做好吃1.备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸20分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟
2.热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻炒上色
3.加入郫县豆瓣酱，海鲜酱油，蚝油，干辣椒，翻炒均匀
4.加入沸水炖煮20分钟
5.加入蟹壳继续煮五分钟
6.加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟
【香辣肉蟹煲的做法（家常菜）】7.加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~
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