人类为什么只吃食草动物，不吃食肉动物？( 二 ) _水星

如果不是分解者的存在，或许现在地球上到处都是森森白骨，各种物种的尸体已经堆砌的容不下人类生存了。
我们人类是这三者之中的消费者，而且是顶级消费者。那么问题来了，既然我们已经位于食物链的顶端了，那么我们为什么不以食肉动物的肉类为食呢？

有人说不好吃，还有人说捕食食肉动物很危险，其实都不是，人类不吃食肉动物的根本原因是能量在传递的过程中会造成大量耗费。
能量传递的效率
如果你对食物链比较熟悉，你会发现食物链中都存在着顶级消费者，人类就是顶级消费者。那么，为什么没有比顶级更高一级的消费者呢？
其实这和能量的传递有关。科学家研究发现，能量在每一次传递的过程中，仅仅能传递自身10%-20%的能量，咱们举个最简单的例子。

假如说你有100亩土地，你在这100亩土地中种植的牧草可供100只羊生存，如果你直接吃这100只羊，你可以获得100只羊*10%（或20%）的能量。
但是如果你以食肉动物为食，比如说狮子，那么当你把一只小狮子养到可供吃肉的时候，可能需要100只羊来喂饱它，而最后你可以获得1只狮子*10%（或20%）的能量。
从能量的角度来看，吃掉100只羊获取的能量要远远大于吃1只狮子所耗费的能量，因此，人类没有捕食食肉动物，这也是为什么自然界没有出现比顶级消费者，更高一级食肉动物的原因了。

捕食猎物的安全性
其实，在远古的时候，人类不仅没有捕食过食肉动物，反而是食肉动物的小跟班，靠捡拾食肉动物吃剩的残骸为生。
虽然人类不捕猎食肉动物深层次的原因是因为能量的传递，但还有一个原因就是：捕食食肉动物太过于危险。

在远古时，可能几个人的小团队就可以捕食一只牛，但捕食狮子或者老虎的危险程度要比捕食牛的危险程度多得多，而且消耗的能量也远比捕食一只牛要大得多。从安全性上来讲，人类捕食食肉动物太不安全，同时也是十分耗费能量的。

富集效应
除了上述的问题之外，还存在一个富集效应。富集效应是从食物链底端慢慢富集到食物链顶端的物种上。比如：重金属，一只虾所含有微量的重金属元素，但鱼捕食了大量的虾，每只虾体内的重金属元素都会富集到鱼身上，并且无法随新陈代谢排出体外。（除了重金属，还有塑料等无机物）
越是站在食物链顶端的物种，体内富集的重金属以及其他物质就越多，人类如果长期以这些物种为食，就会造成食物中毒，甚至会造成死亡。