怎么做蒲公英蘸酱菜好吃？学做蒲公英蘸酱菜需要哪些食材？为您提供蒲公英蘸酱菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒲公英蘸酱菜 。
工艺：炒 ， 难度：初级入门 ， 人数：4人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做蒲公英蘸酱菜所需食材：主料：鸡蛋1个 ， 蒲公草1把 ， 黄豆酱1汤匙
辅料：油1汤匙 ， 生菜1棵 ， 羊角葱适量 ， 香菜适量 ， 苦菊适量
教您蒲公英蘸酱菜的家常做法 ， 蒲公英蘸酱菜怎么做好吃1.野生蒲公英摘洗干净
2.生菜摘洗干净
3.香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
【蒲公英蘸酱菜的做法（家常菜）】
4.鸡蛋打散 ， 取1汤匙自制大酱
5.炒锅加入适量的油
6.鸡蛋煎熟 ， 搅拌碎碎的 ， 加入大酱炸熟
7.出锅 。
蒲公英蘸酱菜烹饪技巧：1、羊角葱是前一年种植的大葱 ， 第二年春天出来的新芽 ， 特别有葱味儿 ， 比小葱要辣一些 。2、蘸酱菜的选择随自己的喜好 ， 凡是可以生吃的都可以蘸酱吃 。
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