调料里有个像五角星的调料叫什么
【调料里有个像五角星的调料叫什么】八角 。又称八角茴香、大料和大茴香 。它是八角茴香目八角科八角属的一种植物 。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一 。形态特征:木兰科八角属常绿乔木植物 , 株高10到15米 。树皮灰色至红褐色 。枝密集 , 成水平伸展 。单叶互生 , 叶片革质 , 椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针形 , 长5到11厘米 , 宽1、5到4厘米 。先端急尖或渐尖 , 基部楔形 , 全缘 , 上面深绿色 , 光亮无毛 , 有透明油点 , 下面淡绿色 , 被疏毛 。春季花单生于叶腋 , 种子扁卵形 , 长约6毫米 , 红棕色或灰棕色 , 有光泽 , 气味香甜 。别名大茴香、八角、八月珠 。果实形若星状 , 因而得名八角 。八角生长于阴湿、土壤疏松的山地 。地理分布 原产亚洲东南部和美洲 , 主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部 。除栽培的八角外 , 其他野生种类的果实多有剧毒 , 误用可引起死亡 。八角是一种风味独特的调味料 , 其味微辣中伴有微甜 , 主要产于广西、广东等地 。别名又叫大料、大茴香 。
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