胡萝卜玉米排骨汤
1、胡萝卜削皮 ， 切滚刀块 ， 玉米切小块 ， 排骨切小块；
2、将排骨用开水焯一下 ， 捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油 ， 葱花和姜末爆香 ， 加入排骨翻炒片刻 。加水(水要盖过排骨) ， 煮滚后改文火煲1个小时左右 ， 加玉米煲10分钟；
【胡萝卜玉米排骨汤】4、最后加入胡萝卜 ， 继续煲10分钟左右 ， 胡萝卜和玉米熟透即可 ， 加调味料 。
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