清炖羊肉时应放什么调料味道好
配料：
羊肉1磅、胡萝卜1个 ， 干葱10余粒、白萝卜1个 。
调味料：
老抽1勺、盐1勺 ， 糖1茶匙、胡椒粉少许 ， 水适量 。
做法：
1、羊肉出水洗净 ， 放入白罗卜块同煮 ， 至羊肉5成熟 ， 取出白罗卜弃去 。
2、胡萝卜去皮切块 ， 干葱去皮保持原粒 。
3、烧热1汤匙油 ， 将干葱及羊肉同爆香 ， 放入调味料及过面水份 ， 煮滚后 ， 改用中火煮 。
【清炖羊肉时应放什么调料味道好】4、将胡萝卜块加入同焖至烂 ， 汁收浓即可上碟供食 。
推荐阅读
- 羊肉蘸什么吃
- 烧羊肉不能放什么调料
- 吃羊肉的注意事项 西瓜和羊肉同时吃会有什么状况
- 涮羊肉怎么能让肉嫩
- 西安回民街哪家烤羊肉串好吃
- 清炖羊肉什么时候放香菇和士豆
- 哪里有学做正宗羊肉汤
- 为什么炖羊肉放冰糖
- 一斤生羊肉能煮多少熟羊肉
- 烤羊肉串的配料