怎么做十分钟卤豆腐（含卤汁做法）好吃？学做十分钟卤豆腐（含卤汁做法）需要哪些食材？为您提供十分钟卤豆腐（含卤汁做法）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味十分钟卤豆腐（含卤汁做法） 。
做十分钟卤豆腐（含卤汁做法）所需食材：主料：盐10g，糖5g，生抽30ml，老抽5ml，八角2颗，香叶4片，红花椒2撮，青花椒1撮，红辣椒少许，桂皮1块，水1L，油30ml，豆腐175g
十分钟卤豆腐（含卤汁做法）的做法步骤：1. 先做煎豆腐
2. 豆腐切片，厚度0.7-1厘米 。
3. 平底锅放油
4. 豆腐平铺，开火加盖
5. 同时做卤汁
6. 做五香包，加入调味，加水，开火加盖
7. 煮沸后，继续加盖煮10分钟左右
8. 豆腐双面煎至金黄
9. 煎豆腐装碗，加入卤汁
10. 或盛出卤汁入保鲜盒，放入煎豆腐，浸泡腌制，时间越长越入味 。可待凉后放入冰箱过夜 。
温馨提示：【十分钟卤豆腐（含卤汁做法）的做法（家常菜）】防爆油烫伤小技巧：豆腐平铺后，开中大火加盖，听到油爆声1分钟后小火，油爆声停止后，开盖翻面，如此反复至双面金黄，差不多翻两次就差不多了 。
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