无论是对于人类还是动物 ， 只有大脑的生命活动得到保障 ， 其他的身体运转功能才能拥有最基本的能量供应和行动指示 。 因此 ， 为了迎合不同的
当然 ， 大脑对这一问题的解答也只是起到一种辅助作用 。 对于所有我们吃下去的东西而言 ， 起到第一影响因素的毫无疑问是消化系统 。
消化系统是一个复杂且庞大的概念 ， 如果逐一拆开细说 ， 恐怕需要几万字的介绍 。 所以 ， 我们就以人类与其他动物之间不同饮食选择的角度 ， 按照口、胃和肠这一条主线 ， 来简单讲一下消化系统的区别 。 通过这些区别 ， 大家才能够清楚这些生肉
先来说口 ， 也就是我们吃饭用的嘴 。 人类虽然进化出了高于其他物种的超强大脑 ， 但是在其他身体机能方面却并不能说是条条领先 。
比如大家可能都有所耳闻的“智齿” ， 其实就属于一种我们的进化缺陷 。 由于我们吃的东西越来越精细 ， 曾经用来咀嚼粗纤维食物的智齿埋藏在了牙床里 ， 直到这些患者因为不良的饮食习惯将它重新裸露出来 。 由此不难看出 ， 我们嘴里的牙齿比其他动物要落后很多 ， 在肉类的选择上 ， 也只能尽量吃烹制之后的熟食 ， 基本上咬不动又糙又硬的生肉 。
但是对于野外的豺狼虎豹来说 ， 它们怎么可能斤斤计较于一块肉的口感？只要能吃下去 ， 把肚子填饱 ， 维持生命就足够了 。
而且 ， 在嘴里另外一个重要器官——舌头的对比中 ， 我们人类也不占丝毫优势 。 如果大家有野外生存常识储备的应该知道 ， 老虎和棕熊的舌头可不是简单的一根“肉条” ， 上面还布满了它们进化出的肉刺 。 曾经有一头掉了牙的老虎 ， 靠舌头舔食了一只山羊 ， 只是听听就觉得毛骨悚然 。 而换作是人类 ， 我们就算舔一根冰棍 ， 也得用上一段时间 。
当食物在嘴里咀嚼之后 ， 接下来就会顺着食道进入胃里 。 胃是所有哺乳动物最核心关键的消化器官 ， 我们经常提到的胖瘦问题 ， 就跟不同体质的胃有着直接的关系 。
在我们的胃里 ， 分泌着一种类似于盐酸的消化液体——胃酸 。 而不同动物体内的胃酸强弱 ， 也就决定了其饮食习惯 。 那么很显然的是 ， 在亿万年的进化中 ， 人类的胃酸活动 ， 要弱于其它动物 。 换句话说 ， 像生肉这种野味十足的食物 ， 以我们的胃酸根本就消化不了 。 不仅如此 ， 强行进食生肉 ， 还会破坏其他食物的吸收 。
但是那些潜伏于山林的野兽 ， 却拥有着作用比我们强出百倍的胃酸 ， 就算是连骨带肉一起咽下去 ， 它们也能够将其顺利消化 。
更重要的问题是 ， 即便胃里的食物消化不了 ， 大不了只是肚子难受几天 ， 可那些生肉里还带着寄生虫和其他可怕的病菌 ， 它们一旦在人类的体内繁衍生息 ， 那用不了多久 ， 我们就会染上某种疫病 ， 免疫力也会因此大大下降 。 而其他动物却大可不必担心这一问题 ， 尤其是纯食肉动物 ， 它们的胃酸更加强大 。 比如秃鹫 ， 它的胃酸PH值水平已经接近于“1” ， 这是连部分金属都难以抵抗的强酸性 。
然而 ， 如果说胃酸不够强还不足以为寄生虫提供可乘之机的话 ， 人类还有一项消化系统的特点——超长肠道 ， 就可以说直接为这些微生物准备了温床 。
要知道 ， 身长比我们长出一倍的成年东北虎 ， 肠道的长度也不过5米 ， 而人类的肠道则达到了8米 。 如此进化结果 ， 是为了在体型上占据劣势的人类 ， 更多更充分地吸收食物能量 。 但这样的长度加上其弯弯曲曲的形状 ， 却恰恰为生肉中寄生虫和其他病菌的生存 ， 提供了足够的空间和隐蔽的保护 。 而对于其他动物来说 ， 这样的危机早已在上一环节就被融化腐蚀 。
而且 ， 不算我们体内的这些大型消化器官 ， 即便是连通它们的食道和毛细血管 ， 也忍受不了生肉和寄生虫的侵害 。 就像前文所言 ， 人类的消化系统有着复杂庞大的构成 ， 一旦其中一处出现了问题 ， 那么就很有可能导致整体的不同程度损坏 。
物竞天择 ， 适者生存 。 这是每个人都清楚的生物进化理论 ， 无论是我们还是其他动物 ， 无论吃不吃生肉、怕不怕寄生虫 ， 只要能够保证生命体的正常运转 ， 促进种群的繁衍生息 ， 那么从生物学的角度来说 ， 我们的做法就都是正确的 。
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