做羊骨烧萝卜所需食材：【羊骨烧萝卜的做法（家常菜）】白萝卜半个，羊骨1000g，生姜3片，八角2-3朵，花椒一勺，白糖30克，料酒一勺，生抽一勺，老抽一勺，胡萝卜一个，葱三段，蒜四瓣，洋葱半个，盐适量
羊骨烧萝卜的做法步骤：
步骤1：羊骨凉水下锅水开捞出这部去腥去血沫
步骤2：葱姜蒜八角花椒备好
步骤3：热锅凉油，放入30克糖
步骤4：糖变咖啡色，放入沥干水分的羊骨迅速翻炒 。然后喷入料酒 。
步骤5：加水淹过羊骨，放入葱姜蒜，八角花椒，生抽老抽 。大火烧开 。转小火炖一个小时 。
步骤6：一个小时以后放入洋葱，胡萝卜，白萝卜，盐大火收汁 。
步骤7：美味
步骤8：成品图 。
温馨提示：配方中用的羊骨是羊小腿 。羊排 。羊脊骨都可以 。喜欢辣可以放辣椒 。
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