帝王蟹怎么解冻
方法如下：
1、自然解冻：将帝王蟹（不拆外包装）放于室温下自然解冻 ， 等解冻到约八分的程度 ， 口感是最佳的 。如果已经拆了外包装 ， 可以利用保鲜膜或者厨房纸包住帝王蟹 ， 这是为了防止蟹水分蒸发而失去鲜味；
【帝王蟹怎么解冻】2、温水解冻：将帝王蟹放入温水中 ， 水位须盖过蟹的全身 ， 静置30分钟左右即可解冻完成 。水温不要太高 ， 比冷水稍高一点点即可 ， 也可使用冷水 ， 只是时间相对会长一些 。
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