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北方的朋友们身边不知道有没有这样的家人 ， 即使没有逢年过节 ， 也要隔三岔五地吃顿饺子 ， 而且要自己亲手在家包 。 这种习惯其实很好理解 ， 现在虽然生活条件好了许多 ， 但是从那个年代生活过来的老人 ， 一直觉得饺子是象征团圆的美食 ， 也是全家人必吃的“大餐” 。 而对于年轻人而言 ， 逢年过节吃也就罢了 ， 隔几天就吃一次 ， 还要参与一起做 ， 实在是吃不消 。
山西女子小吴 ， 最近就在网上晒出了婆婆包的饺子 ， 从成品上就能看出来婆婆包饺子的技艺高超 ， 只不过小吴还发文称“婆婆隔三岔五就要吃饺子 ， 我不是不爱吃 ， 只是看到这样的饺子一口也吃不下” ， 还因此和老公闹了别扭 ， 本以为会收到网友们的理解 ， 没想到大家却纷纷评论“太矫情” ， 到底是因为什么无法下口 ， 我们一起来看下 。
小吴婆婆做的就是最普通的猪肉韭菜馅 ， 毕竟做了几十年的饭 ， 包饺子对她来说 ， 是最熟悉不过的了 。 大早上起来去菜场买回了新鲜的猪肉和韭菜 ， 怕现成的馅料不好 ， 也为了饺子的味道和口感更好 ， 小吴婆婆每次都是自己剁馅 。 经过20分钟的切剁 ， 肉馅就已经准备好了 ， 放在容器中加入调味入味 。
面团早上吃完早餐 ， 婆婆就和好了 ， 为了包的时候面醒得比较好 。 而后就是将韭菜处理干净 ， 切碎 ， 最后放到肉馅里调匀 。 婆婆一个人擀皮一个人包 ， 在别人看来比较麻烦的事情 ， 她却只花了1个半小时就全做好了 。 做完还调了一个蒜泥汁 ， 用来蘸饺子吃 。
北方很多家庭吃饺子不会准备其他菜 ， 基本上就是够所有人吃的饺子 ， 可能再加上两道小咸菜 。 小吴和丈夫下班回家 ， 饺子已经上桌了 ， 丈夫是很高兴 ， 毕竟进家就能吃到热乎可口的饭 ， 感觉别无所求了 。 但是小吴却不高兴了 ， 看了看桌上的饺子 ， 笑容瞬间消失 。 还和丈夫吐槽“妈为啥每次做的蘸料都这么让人难以下咽” 。 这才是小吴觉得下不去口和丈夫生气的原因 。
网友们看了事情的来龙去脉 ， 有的说“我要是你婆婆 ， 才不会天天给你做饭 ， 什么都要挑” ， 不过最多的还是“你也太矫情了 ， 蘸料不好跟饺子有什么关系 ， 你不吃不就行了” 。 要我说 ， 确实有点矫情了 ， 蘸料不是非吃不可 ， 饺子才是关键 ， 你们觉得呢？
【山西女子晒婆婆做的饺子，直言一口也吃不下，网友怒怼：太矫情】（侵权联系删除）
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