植物园|广西这三座适合自驾的旅游小城,原来还是名副其实的吃货圣地( 三 )


桂林的小吃糕点01.油茶
油与茶叶的奇妙结合 , 加入生姜与盐调味 , 香醇中带着一点苦涩 , 在热辣中又带着一些香脆 。 喝油茶时要慢慢品尝 , 好好领略 。
推荐店铺:新郭记油茶(隐藏在巷子深处 , 油茶都是免费的 , 很受本地人欢迎)

02.马蹄糕
马蹄糕主料为大米粉 , 把米粉装入木模 , 用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心 , 猛火蒸熟 , 取出即可食用 , 来香甜扑鼻 , 松软可口 。

03.桂林松糕
其味松软爽口 , 香甜宜人 , 若再配以荔浦芋头丁 , 其味更佳 。

3.北海
北海市地处广西南端 , 北部湾东北岸 。 阳光、沙滩、海水是北海给人的最深印象 。
另外 , 北海不仅有广西风味的海鲜 , 还能遇到具有东南亚风味的料理 。

北海六大特色美食01.海鲜
北海近海边 , 自然是以吃海鲜为主 , 在这里 , 人均60元就能把海鲜吃到饱 。
北海海鲜品种丰富 , 有:龙虾、石斑鱼、鲳鱼、泥鯭鱼、沙虫、膏蟹、黄帝螺、油鳝、鲍鱼等等 。 其中 , 白灼沙虫形似肠子 , 味道鲜美 , 是北海一带的特产 。

新鲜海鲜多以白灼 , 这样才能吃出原味 。 如果住宿自带厨房的 , 也可在外沙桥龙王庙或南珠市场买海鲜回去自己做 。

02.糖水
糖水早已成了北海的代名词 , 各式各样的口味层出不穷 , 尤其是夏天来上一碗 , 清凉又解渴 。 侨港镇是市内喝糖水最火的地方 。

03.烧烤
北海海鲜烧烤店一般白天是不经营的 , 傍晚时摊主才开始摆出来 。
这里烧烤品种很多 , 最出名的是海鲜烧烤 , 其次是烤鱼 , 这时再来上两瓶啤酒才是绝配 。

04.鸡饭
鸡饭就是把杀完鸡后取出的脂肪加点盐放进大米饭一起煮 , 风味独特 。

05.猪脚粉
猪脚粉是北海的传统风味小吃 , 以熬熟的猪脚做佐料而得名 , 香辣鲜爽 。

06.越南卷粉
越南卷粉的原料是米粉 , 这种米粉是用米和水磨碎后制成的 , 然后放到蒸笼慢蒸一个小时即可出笼 。 里面可以加入鸡蓉、鸡蛋、香菇等馅料 , 味道鲜美 。

推荐店铺:李姨虾饼店、有间冰室、24栋糖水店、越南卷粉店、越南蟹仔粉、侨越卷粉店、细辉螺吧、阿拾猪脚粉、伍记红鱼粥、梁记叉烧包

北海人气美食街北海人气较旺的美食街有几处 , 即市中心北部湾广场一带、宝谊步行街、老街、长青路夜市和侨港风情街 。
其中 , 以侨港人气最旺 , 当地人也会去 。

如何到达【飞机】:可以乘坐至北海福成机场;
【火车】:北海市内有北海火车站;
【汽车】:北海有两个主要的长途汽车站 , 北海南珠汽车总站和北海和信客运中心 。

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