【古镇|去青岛旅游，别错过这家百年历史的老厂房，喝一杯刚酿好的啤酒】
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如果问及青岛的特产 ， 你是否会像我一样第一反应就是“青岛啤酒”？
青岛是中国最早生产啤酒的城市 ， 早在1903年 ， 青岛就用橡木桶来发酵酿造啤酒 ， 如今青岛啤酒已有100多年的历史 。
为了纪念这段辉煌的历史 ， 2003年青岛啤酒股份有限公司投资2800万元 ， 在原厂房旧址建成了啤酒博物馆 。 2020年12月 ， 青岛啤酒博物馆荣升为国家一级博物馆 ， 去青岛旅游的朋友们可千万别错过啦 。
文化历史探秘青岛啤酒博物馆分为三个展区 ， 入馆后首先参观的就是揭秘一百年前青岛啤酒创立的过程 ， 所陈列的实物展品包括100年前的啤酒瓶、厂房图纸、票据、证书等等 。
还通过影像资料、人物访谈、新闻史料等等 ， 介绍了一百年间青岛啤酒如何从一间小作坊开始 ， 不断发展壮大 ， 成为青岛市的龙头企业 。
在其中参观 ， 有一种穿越时空的错觉 ， 让游客体会到一家企业的艰辛创立 ， 在战乱中艰苦生存 ， 在改革开放后创新发展的过程 。
品味百年酒香这个展区是我最喜欢的一个环节 ， 通过展览动线 ， 使游客能够紧跟啤酒酿造的过程 ， 从晒麦子开始 ， 到啤酒花的筛选 ， 麦汁接受 ， 发酵 ， 陈酿等等环节 ， 让游客了解古法酿造啤酒的每一步 ， 体会每一滴啤酒都来之不易 。
为了让游客能够融入其中 ， 展陈的每一件器物都有着数十年的历史 ， 都是当时的工人在劳作中使用的工具 。 把它们精细地修复之后 ， 配上蜡像雕塑 ， 通过做旧的墙面和灯光 ， 仿佛走进的不是一座博物馆而是酿酒厂的厂房 。
畅享欢聚时刻进入现代化的企业生产 ， 老式的作坊早已尘封 ， 青岛啤酒如今的生产流水线 ， 不仅高效、卫生、规范 ， 只需要几位工人的监测就能够替代以前数十人的作业 。
在这个展区中 ， 游客无法亲临一线 ， 但是可以站在二楼的高处俯瞰楼下流水线 ， 看到啤酒如何一瓶瓶进行灌装、封口 。 如果你像我一样喜欢看这种近乎完美的流水操作 ， 那站在观赏区也是一种很治愈的享受 。
免费体验和一般的博物馆不同 ， 青岛啤酒博物馆不仅
在博物馆里免费提供一杯最新鲜、最纯正的青岛原浆啤酒、生啤酒和啤酒豆 。 感觉自己没走两步就要坐下来喝一杯啤酒感受下青岛啤酒的魅力 。
虽然我不胜酒力 ， 但是刚酿造的啤酒一点都不生涩 ， 口感清爽 ， 回味无穷 ， 直呼一杯不过瘾 。
??青岛啤酒博物馆游览攻略：\uD83D\uDCCD青岛市北区登州路57号
\uD83D\uDCB0门票：淡季50元 ， 旺季60元
?建议时长：2-3小时
\uD83E\uDDF2交通：05 ， 217 ， 221 ， 604路公交车 ， “青岛啤酒博物馆”站下车
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