怎么做豆沙面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供豆沙面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆沙面包 。
面包机版，一次发酵~
做豆沙面包所需食材：高筋面粉200克，全蛋液20克，冷藏牛奶50克，冰水50克，细砂糖35克，酵母2克，黄油20克，盐2克，红豆沙150克，全蛋液(刷面包用)适量，白芝麻适量，豆沙面包的做法步骤：
步骤1：准备食材
【豆沙面包的做法（家常菜）】步骤2：首先把牛奶、冰水、鸡蛋、细砂糖放在面包机种搅拌均匀
步骤3：加入高筋面粉和酵母粉，开启和面键，时间大约12分钟
步骤4：和面期间把红豆沙分成6等份待用 。
步骤5：面团和到能拉出厚膜的程度
步骤6：加入黄油和盐，继续开启和面，时间约20分钟左右
步骤7：面团和到能拉出薄而有弹性的膜即可 。
步骤8：取出面团整理成圆形
步骤9：把面团均分成6等份，搓圆 。盖保鲜膜松弛10~15分钟 。
步骤10：取一个面团按扁，包入豆沙馅
步骤11：收紧接口处
步骤12：擀成牛舌状，其中一头用手指把面团按薄，如图所示 。
步骤13：从另外一头卷起
步骤14：卷好
步骤15：把接口处向内对折
步骤16：从对折处切一刀，另一头不要切断 。如图所示
步骤17：展开整理一下
步骤18：依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离 。放入烤箱35度，发酵1小时左右，烤箱中放一碗水保持湿度 。
步骤19：发酵至面团是原来的2倍大左右，取出轻轻刷一层蛋液 。
步骤20：撒上白芝麻
步骤21
放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度约烤15分钟左右 。
步骤22
出炉~
步骤23
开吃啦
步骤24
成品图
步骤25
成品图
温馨提示：烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节 。面团的和面时间根据面团状态决定 。豆沙可换自己喜欢的其他馅料 。密封保存，建议尽快吃完 。
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