炒猪肺怎么做好吃

材料:熟猪肺 , 青辣椒 , 葱 , 姜 , 生抽 , 干红辣椒 , 花生油 。
1、煮熟的猪肺猪肺切成薄片 , 葱 , 姜 , 辣椒改刀 。
【炒猪肺怎么做好吃】2、锅里放入花生油 , 入葱 , 姜 , 干红辣椒爆香 , 爆出香味以后 , 倒入猪肺大火煸炒 , 稍微烹上一勺生抽 , 撒上少许水 。
3、加入青辣椒圈边炒均匀 , 猪肺里有盐分 , 不需要再放盐 。煸炒均匀后 , 即可关火出锅 。

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