清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢
【清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢】上汽后蒸10分钟左右即可 。如果个头较大 ， 可以多蒸一两分钟 ， 但尽量将时间控制在15分钟之内 。时间太长 ， 它的营养成分会流失过多 ， 影响食用口感 。
鲍鱼是鲍科鲍属软体动物 ， 分布于太平洋、大西洋和印度洋 ， 被誉为餐桌黄金 ， 海珍之冠 。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳 ， 单壁壳质地坚硬 ， 软体部分有一个宽大扁平的肉足 ， 为扁椭圆形 ， 黄白色 ， 喜干幼嫩海藻 。
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