松树菇怎么做好吃
1、松树菇摘取根部 ， 用清水冲洗干净 。
【松树菇怎么做好吃】2、锅中加水 ， 烧开后将松树菇倒入开水中 ， 煮开后 ， 再用清水冲洗干净备用 。
3、锅内油烧热 ， 放姜蒜爆锅 。
4、下五花肉片翻炒 ， 至炒至肥肉出油 。
5、松树菇下锅一同翻炒；放盐继续翻炒 。
6、炒匀后 ， 加水大火焖煮 。
7、汤烧开后 ， 放入蒜末 ， 继续大火焖煮 。
8、焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓 ， 切蘑菇的味道浓郁扑鼻 ， 撒上葱花即可出锅 。
松树菌：
松树菌又名松毛菌 ， 铆钉菇 ， 松针菇 。分类地位 伞菌目、铆钉菇科 。江西人称琼毛菇 ， 铆钉菇属；湖南、湖北人称松树菇（丛树菇）、黄丝菌（湖北孝昌） ， 中国各地对松树菌的叫法颇多 。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇 ， 为黄褐色 ， 少量蓝绿 ， 铜紫色 。一般在每年重阳节后 ， 从松树下长出 ， 伞状 ， 大如香菇 ， 是无公害的野生食用菌 ， 味道鲜美 ， 出产众多 ， 深受广大消费者喜爱 。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种 。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品 。
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