酸萝卜老鸭汤怎样做 酸萝卜老鸭汤做法
酸萝卜老鸭汤做法 ， 酸萝卜老鸭汤怎样做很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、配料：鸭肉、大葱、酸萝卜、姜 。
2、萝卜切条 ， 生姜切片 ， 鸭肉切块 。
3、锅中烧开水 ， 鸭肉放入冷水中焯一下 ， 加入料酒 。打开水去掉浮沫 ， 捞出鸭子 ， 沥干水分 。
4、锅里烧热油 ， 把鸭子煎熟 ， 加入料酒 ， 捞出鸭子 。
【酸萝卜老鸭汤怎样做 酸萝卜老鸭汤做法】5、锅里烧热油 ， 放入酸萝卜炒香 。加入姜、葱、鸭、开水、泡椒、红椒 。烧开后小火炖2小时 ， 加入少量味精 ， 出锅即可 。
