【荷香粉蒸肉的做法（家常菜）】怎么做荷香粉蒸肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供荷香粉蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷香粉蒸肉 。
清蒸的味道更适合夏天
做荷香粉蒸肉所需食材：五花肉250g，荷叶3张，生抽2汤匙，白酒1茶匙，油少许，白糖10g，生姜一块，鲍鱼汁10ml，盐10g，五香蒸肉粉一袋200g
荷香粉蒸肉的做法步骤：
步骤1：新鲜带皮五花肉250g
步骤2：生姜一块
步骤3：五花肉，洗净
步骤4：切成一指厚的小块
步骤5：准备好一袋五香蒸肉粉
步骤6：荷叶一张
步骤7：蒸笼一个
步骤8：荷叶洗净
步骤9：锅中烧开水，放入荷叶
步骤10：汆烫至荷叶变软
步骤11：取出滤干水分备用
步骤12：荷叶放入蒸笼内
步骤13：边角都围蒸笼边掖好
步骤14：切姜丝
步骤15：放入装五花肉的盆内
步骤16：加白酒
步骤17：加酱油
步骤18：加鲍鱼汁
步骤19：加白糖
步骤20：加盐
步骤21
搅拌均匀放冰箱腌制半小时
步骤22
蒸肉粉倒入碗中备用
步骤23
冰箱里取出腌半小时的五花肉
步骤24
开始蘸蒸肉粉
步骤25
肉的正反面都要均匀地裹上蒸肉粉
步骤26
然后把蘸好蒸肉粉的五花肉码放在荷叶上
步骤27
码好后放上姜丝
步骤28
大火烧开水
步骤29
放上蒸笼
步骤30
盖上盖子中小火蒸一个小时
步骤31
出锅撒上葱花即可
温馨提示：喜欢吃辣的可以在腌肉的时候放入豆瓣酱和辣椒酱腌制
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