哨子怎么炒
1、先将肉洗净 ， 切成条再将肉切成丁 ， 姜蒜切成末 。起锅倒一点油 ， 油热放肥肉进去炒将肥肉炒焦 。
2、将切好的肉丁 ， 装入盆中 ， 水烧开 ， 倒入装有肉丁的盆中去血水 ， 捞起沥干水 ， 放入有肥肉的锅中一起炒肉丁炒成焦黄色盛出 。
【哨子怎么炒】3、留油在锅中将 ， 姜蒜末 ， 豆瓣酱 ， 酸辣椒放入锅中 ， 一同翻炒 ， 炒香放入炒好的肉丁 ， 加入鸡精 ， 少许的孜然粉 ， 白胡椒粉 ， 盐 ， 炒匀即可 。
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