怎么做韩式泡菜炒年糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供韩式泡菜炒年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式泡菜炒年糕 。
做韩式泡菜炒年糕所需食材:年糕片200克,韩式泡菜适量,胡萝卜半根,洋葱半颗,韩式辣椒酱20克,蕃茄酱20克,味极鲜5克,盐少许,清水200克,白芝麻(装饰)适量
韩式泡菜炒年糕的做法步骤:
步骤1:胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用 。
【韩式泡菜炒年糕的做法(家常菜)】
步骤2:起锅烧水,水开后下入年糕片,煮软,过一遍冷水,控水备用.
步骤3:炒锅中放油,放泡菜,圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.
步骤4:加入一大勺韩式辣酱,一大勺番茄酱,少许味极鲜和食盐翻炒调味,再加入适量清水.
步骤5:把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒,收汁装盘撒上芝麻即可.
温馨提示:泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味,放盐的时候要根据自己口味,口味轻的可以省略不放.