怎么做四神排骨汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供四神排骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四神排骨汤 。
【四神排骨汤的做法（家常菜）】四神汤有茯苓、淮山、莲子、茨实或者薏米，用这四种食材煲的汤水就叫四神汤，四神汤能健脾祛湿和美容养颜 。四神汤有一段故事 。据说乾隆皇帝去江南，有四个爱臣日夜操劳，相继病倒了 。乾隆皇帝张榜寻找能医治四位臣子的能人，有一个僧人开了用莲子、淮山、茨实和茯苓炖猪肚，四位臣子服药后痊愈了 。流传到现在，很多人不知道四神汤的由来，把四臣叫成了四神汤 。
做四神排骨汤所需食材：排骨250克，茯苓30克，淮山30克，茨实30克，薏米30克，莲子50克，姜2片，无花果5个，盐3克，四神排骨汤的做法步骤：
步骤1：用来煲汤的食材，排骨250克，茯苓30克，淮山30克，茨实30克，薏米30克，莲子50克 。
步骤2：排骨飞水
步骤3：把莲子、淮山、茨实、薏米、茯苓洗净，把这些食材和排骨一起放进汤锅，放几片姜 。
步骤4：把无花果和清水一起放入汤锅 。
步骤5：煲汤都要大火烧开，再转成中小火煲90分钟
步骤6：把所有食材煲出味道，放盐调味即可 。
温馨提示：1如果家里有孕妇，煲这汤不要放薏米 。2这款汤水放蜜枣或者无花果，汤水喝起来清甜又滋润 。
