怎么做奶香包小羊肖恩好吃？需要哪些食材？小编为您提供奶香包小羊肖恩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香包小羊肖恩 。
做奶香包小羊肖恩所需食材：中筋面粉300g，酵母2g，细砂糖15g，温水150g，竹炭粉、抹茶粉适量，奶香包小羊肖恩的做法步骤：
步骤1：细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
步骤2：将酵母水倒入面粉中搅拌均匀
步骤3：将牛奶慢慢加入用筷子搅拌成絮状
步骤4：将面团放在案板上使劲揉搓
步骤5：揉至表面光滑无毛孔
步骤6：揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜放至温暖处发酵
步骤7：发酵至2倍大拉开面团呈蜂窝状
步骤8：将面团取出放在案板上重新排气揉圆
步骤9：面团搓成长条切开无毛孔
步骤10：取面团20g加入红曲粉揉匀50g面团揉加入竹炭粉揉匀剩余的面团分成10份
步骤11：取一个面团滚圆压扁
步骤12：用梅花形状的模具切割
步骤13：取走多出的部分
步骤14：用黑色面团做出小羊的样子白色做眼眶
【奶香包小羊肖恩的做法（家常菜）】
步骤15：用绿色面团做青草
步骤16：依次做好放入蒸笼
步骤17：我用的是一次发酵法冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟
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