鲜松茸炖鸡一般炖多久
根据炖煮容器决定 。用高压锅炖煮 , 大约30—40分钟鸡肉就熟了 , 之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可出锅享用;若是用砂锅炖煮 , 鸡肉则需要久炖 , 约2—3小时才能将鸡肉炖软 。
【鲜松茸炖鸡一般炖多久】松茸炖鸡的功效与作用:强身健体:鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源 , 并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 , 经常食用可强健骨骼 , 促进生长发育;松茸含有粗蛋白质17% , 还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等营养成分 , 也有强身健体的功效 。
健脾胃:鸡肉营养丰富 , 性消化率高 , 很容易被人体吸收利用 , 有健脾胃的功效;而松茸中含有大量的纤维素 , 以粗纤维、膳食纤维为主 , 在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀 , 湿润胃肠食物 , 还能刺激胃肠 , 促进胃肠蠕动 , 加速粪便排出 , 对预防便秘增强胃肠功能有一定的作用 , 故松茸炖鸡是一道健脾胃的菜肴 。
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