怎么做广式酥饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供广式酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味广式酥饼 。
做广式酥饼所需食材：【油皮】，低筋面粉110g，水55g，白砂糖10g，猪油27g，【油酥】，低筋面粉90g，猪油45g，【内馅】，咸蛋黄5个，肉松适量，美乃滋适量
广式酥饼的做法步骤：
步骤1：准备5个咸蛋黄，喷上白酒，烤箱180度10分钟，烤出备用
步骤2：准备油皮的材料，放入容器中揉成面团放入冰箱冷藏20分钟
步骤3：准备油酥的材料放入容器中揉成团放入冰箱中冷藏20分钟
步骤4：烤好的咸蛋黄加入肉松，美乃滋搅拌均匀
步骤5：醒好的油皮油酥各分成8等份，油酥放在油皮的中间包好
步骤6：取一个面团擀成牛蛇状，由下而上卷起
步骤7：卷成这样
步骤8：再竖着放着
步骤9：再擀成牛蛇状
步骤10：由下而上卷起
步骤11：卷成这样
步骤12：两头往中间按压
步骤13：擀成饼状
步骤14：放入内馅
步骤15：用虎口的位置包好，收口朝下
步骤16：压成饼的形状，点上小点点
步骤17：烤箱预热180度10分钟，烤150度20分钟
步骤18：酥到掉渣的广式酥饼就做好啦
【广式酥饼的做法（家常菜）】
步骤19：成品
步骤20：成品
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